CALIFORNIAN LIFESTYLE IN A BOTTLE

Als Hollywood und die Musikbranche LAs in den 90ern gerade weiter an ihrem eigenen Mythos schreiben, schreiben wir noch unser Abitur. Hören dabei 2Pac & Snoop, verfolgen begeistert die NBA, Kobe und die Lakers. Kalifornien ist weit weg und doch täglich präsent in unserer kleinen fränkischen Provinz.
Jahre später gehen wir nach Berlin. Auf der Suche nach Freiheit, insgeheim wohl nach dem Californian Lifestyle. Was wir fanden waren Jobs im Marketing und in der Mode. Doch erst 2017 kamen wir an, in Los Angeles, California.

LA war wie im Film und doch war es real. Sonne, Meer, Palmen. Der Spirit der Angelinos war überall.
Träume werden wahr, Träume zerplatzen. Jeder neue Tag, eine neue Chance. Die Hoffnung des immer Machbaren, das ihnen die Leichtigkeit verleiht, weil es doch irgendwann klappen wird. Die Menschen waren happy, sie waren fit. So wollten wir auch leben…

In LA lernten wir jemand kennen: Er war relaxed. Er war fresh. Wir verbrachten jeden Tag mit ihm. Am liebsten hätten wir ihn mit nach Berlin genommen. Doch das war (noch) nicht möglich. Aber seinen Namen, den merkten wir uns:
Kombucha

3 Jahre später ergab sich die Chance für einen Neuanfang.
Wir starteten LAB. LA stand für Los Angeles, B für Berlin. Die Idee LA nach Berlin zu bringen, hat uns nie losgelassen.
Wir holten uns Kombucha-Kulturen aus Los Angeles nach Berlin und begannen kalifornischen Kombucha zu brauen.
Und wir teilten ihn auf den Wochenmärkten Berlins.
Mittlerweile haben wir unsere eigene kleine Brauerei. Wieder in Franken. Zurück in die Zukunft.
Und LA nicht nur täglich im Mind, sondern in jeder Flasche LAB Kombucha.

From California with love,
Daniel & Sylvia Dieg von LAB